Wie viele Klassiker in der Küche haben auch Königsberger Klopse ein Originalrezept: Marie Sophie Schnellhammer war es, die 1697 in einem Kochbuch runde Fleischklößchen in Kapernsauce. 1888 war dann das erste Mal von einem “Königsberger Klops” die Rede und noch heute gilt das Rezept als das Aushängeschild der Ostpreußischen Küche. […]
Austernpilze sind eine beliebte Beilage für die verschiedensten Gerichte und lassen sich ganz einfach im Garten oder auch in der Wohnung selber anbauen. Was wird dazu benötigt? Zuerst natürlich eine passende Pilzbrut. Diese kann im Fachhandel sowie diversen Online-Shops erworben werden. In der Regel ist die Brut dort in Substrat-Form […]
Schnecken können für Hobbygärtner zu einer echten Plage werden. Wer hier nun nicht direkt die Chemokeule auspacken möchte, kann über die Anschaffung von chinesischen Laufenten nachdenken. Was nützen diese Tiere? Seit vielen Jahren haben sich sogenannte Laufenten schon als perfekter biologischer Killer für Schneckenplagen etabliert. Eine Ente alleine kann dabei […]
Wer heutzutage ein Haus bauen möchte, dem stellt sich unmittelbar die Frage nach dem Energieverbrauch und der Dämmung. Ein Hausbau sollte gut durchdacht werden und neben den Baukosten muss man auch die Unterhaltungskosten mit einkalkulieren. Die Preise für Energien steigen immer weiter an, weswegen ein Energiesparhaus großes Sparpotential bietet. Man […]
Die Stiftung Warentest ist ein unabhängiges Institut, das sich mit dem Testen von Produkten nach bestimmten Kriterien befasst. Als renommierter Tester ist diese Organisation Ansprechpartner für Verbraucher, aber auch für Unternehmen. Letztere nehmen die Testergebnisse ausnahmslos sehr ernst, weswegen die Stiftung häufig auch als “Verbraucher-TÜV” bezeichnet wird. Ein neuer Gasgrill […]
In Zeiten steigender Wasserpreise ist der Einbau einer Zisterne (einem unterirdischen Wasserbehälter) eine gute Möglichkeit, um Geld zu sparen. Da lohnt es sich auch, eine Zisterne selber zu bauen. Regenwasser aus einem solchen Behälter kann beispielsweise für die Gartenbewässerung, die Toilettenspülung, das Waschen der Wäsche oder zum Duschen verwendet werden. […]
Das Auge eines Menschen kann eine Hausmilbe nicht erkennen. Hausmilben sind viel zu klein, um sichtlich wahrgenommen zu werden. Doch Untersuchungen haben ergeben, wo sie sich befinden und warum sie erfolgreich in menschlicher Nähe leben. Mit Milben müssen Menschen leben Sie ist resistent gegen Staubsauger, zu klein – um gesehen […]
Sport ist gesund und Kinder gehören in den Sportverein. Früher gab es hier immer die Tradition, dass eine bestimmte Mutter immer die ganzen Trikots waschen musste. Oft kam es allerdings vor, dass genau dies vergessen wurde. Dann durften die Kinder oftmals die gleichen Trikots völlig ungewaschen wieder anziehen. Für viele […]
